■ 特色餐飲
/ Featured Dining
/ Featured Dining
福爾摩莎時尚會館一直把維持房間整潔、乾淨看作是最重要的事，如果您來到這裡，可以安心的入住。另外，清境農場民宿大多都有一個特點，就是可以看到美麗的山景，福爾摩莎時尚會館也不例外；您可以隨時走到陽台或走出門外庭園，欣賞合歡山及奇萊山的壯麗山景，有時甚至雲霧繚繞，您也可以盡興體驗山上獨有的美麗景緻。
■ 四大主題宴席
/ Seasonal Themed Banquets
/ Seasonal Themed Banquets
► 水蜜桃宴
6/15 - 8/30 季節限定
- ─ 水蜜桃港式鱸魚
- ─ 蜜桃鮑魚沙律
- ─ 酥炸清境蜜桃
- ─ 蜜桃高山檳榔花
- ─ 鐵板蜜桃鹿柳
- ─ 雞汁蜜桃雞丁
- ─ 水蜜桃四寶盅
- ─ 水蜜桃果凍
- ─ 高冷新鮮現採青蔬
- ─ 季節性鮮果
- ⚠ 須事先預訂（提供完整菜單）
► 蜜蘋果宴
11/01 - 01/30 季節限定
- ─ 蜜蘋果港式鱸魚
- ─ 鐵板蜜蘋果鹿柳
- ─ 雞汁蘋果燴雞球
- ─ 蜜蘋果鮑魚沙律
- ─ 脆皮酥炸蜜蘋果
- ─ 酥炸高山雙野味
- ─ 蜜蘋果高山檳榔花
- ─ 蜜蘋果四寶盅
- ─ 蜜蘋果鮮果凍
- ─ 高冷新鮮現採青蔬
- ─ 季節性鮮果
- ⚠ 須事先預訂（提供完整菜單）
► 野菜風味餐
- ─ 清境現烤甕仔雞
- ─ 樹子清蒸港式鱸魚
- ─ 港式香蔥油雞
- ─ 鐵板醬爆山豬肉
- ─ 紅莿蔥黃金豆腐
- ─ 紫蘇龍藤花雙拼
- ─ 翠玉梅干扣肉
- ─ 當歸葉烘蛋
- ─ 野薑花百匯羹
- ─ 麻油鮮炒猴頭菇川七
- ─ 鐵板醬爆鴕鳥肉
- ─ 高山鮮當歸雞盅
- ─ 天山雪蓮或手工果凍
- ─ 高冷新鮮現採青蔬
► 擺夷風味餐
- ─ 雲南傣味檸檬包料魚
- ─ 雲南擺夷香酥竹蟲
- ─ 雲南擺夷傣味大薄片
- ─ 擺夷錦灑沙拉
- ─ 雲南擺夷香柳椒麻雞
- ─ 擺夷鮮當歸葉烘蛋
- ─ 傣味鮮香柳烘蛋
- ─ 薄荷香柳三杯雞
- ─ 擺夷手工豌豆涼粉
- ─ 傣族醬爆臘肉
■ 會館餐廳
/ Restaurant & Cafe
/ Restaurant & Cafe
福爾摩莎時尚會館下午茶區，來一杯咖啡讓您享受最清靜、最悠閒、最舒適的下午茶時光，福爾摩莎時尚會館設有大型停車場和寬廣的餐廳，歡迎團體、家庭預約訂餐。
■ 特色招牌菜色
/ Signature Dishes
/ Signature Dishes
本會館有董娘【招來嫂】招牌菜，【附設健康蔬食館】自種高山有機山野蔬菜園，高冷新鮮現採青蔬，歡迎品嚐
● 訂餐方式與價格
- ► 高山特色野菜風味餐
- ► 雲南擺夷傣族料理
- ► 高山蜜蘋果宴
- ► 清境水蜜桃宴
- ► 團體合菜午餐每桌 $3,300 起，晚餐 $3,300 起
- ► 團體水蜜桃／蜜蘋果宴每桌 $6,600 起
- ► 另有單點、情人套餐、家庭套餐
- ► 小合菜（3菜一湯、4菜一湯、5菜一湯）
- ☎ 預訂請來電：049-2803318 049-2802970
- ▪ LINE：a0492803318（提供完整菜單）
● 特色菜色一覽
- ▪ 特色招牌青椰一口花
- ▪ 鮮匯甘蔗筍
- ▪ 鮮菇檳榔花
- ▪ 特色紫蘇料理
- ▪ 港式香蔥油雞
- ▪ 鐵板醬爆山豬肉（鹿柳）
- ▪ 清境山當歸燉雞湯
- ▪ 南瓜手工招牌捲
- ▪ 迷迭香三杯雞
- ▪ 迷迭香雞柳條
- ▪ 藥膳明日葉料理
- ▪ 紅莿蔥黃金豆腐
- ▪ 麻油甘杞川七
- ▪ 香椿煎蛋、涼拌
- ▪ 野薑花酥炸、煎蛋
- ▪ 檸檬薄荷雞柳條
- ▪ 人蔘放山全雞湯
- ▪ 墨西哥香料烘蛋
- ▪ 台灣麻油薑絲枸杞葉
- ▪ 鮮炒桂竹筍
- ▪ 高山有機龍鬚菜
- ▪ 高山有機山野菜
- ▪ 墨西哥異國風味椒麻雞
⚠ 另有鐵板豆腐、鮮雞絲等各種特色好菜，本會館自產水蜜桃、有機青蔬，特製水蜜桃宴、蘋果宴、野菜風味餐……誠心邀請各位朋友至本會館遊玩！
歡迎各團體單位預訂合菜，提供完整菜單
☎ 049-2803318 ／ 049-2802970
LINE：a0492803318